niedziela, 25 maja 2014

Idealne menu na upały


     Kochani czytelnicy!
    Wczoraj miałam okazję zrobić zdrowe zakupy na warszawskim BioBazarze i jestem nim zachwycona. Do tej pory odwiedziłam już pewną liczbę bazarków ze zdrową żywnością, nie tylko w ramach zrobienia zakupów. Wizyta na Bio Bazarze to możliwość poznania ciekawych osób oraz uczestniczenia w przeróżnych eventach tam organizowanych. Jedną z nich jest akcja Miasto i Ogród. Uczestnicy zakładają własne, ekologiczne ogródki, dbając o nie przez cały letni okres. Z mojej wizyty na bazarku przywiozłam do domu masę ciekawych produktów, których właściwości oraz efekty stosowania, systematycznie dla Was opiszę;-)

A propos maja

        Pod koniec maja pogoda wreszcie zaczęła nas rozpieszczać. Bardzo dużo słońca wraz z wysokimi temperaturami to również najlepszy czas, żeby przygotować swój organizm do słonecznego lata;-). Całe szczęście w upalne dni nie ciągnie nas aż tak bardzo do dużej dawki fast food'a! Niestety większość z nas odczuwa na pewno słabość do jedzenia lodów. Zimne lody to dopiero przyjemność, zwłaszcza o tej porze roku!Dlatego właśnie chciałabym zaproponować Ci zupełnie inny sposób odżywiania;-). W dzisiejszym artykule pokażę troszeczkę ciekawych drugich śniadań wraz ze zdrowymi przekąskami, idealnymi właśnie na trzydziestostopniowe upały. Drogie Panie i drodzy Panowie! Pilnujmy się, zwłaszcza teraz. Lody to chwilowa przyjemność, dająca szybkie ukojenie naszemu mózgowi, który kieruje się "jaskiniowym  instynktem" zaaplikowania sobie solidnej dawki cukrów. Jeżeli do tego nasz cukier podany jest w przyjemnej wizualnie formie oraz ma miłą, ujemną temperaturę, jest tym bardziej przez nasz zwierzęcy instynkt pożądany. Myślmy zatem racjonalnie i nie ulegajmy pokusom nazbyt, bo gdy tuż przed upragnionym wyjazdem nad morze przyjdzie nam stanąć przez lustrem w nowym kostiumie, może okazać się to dla nas małym szokiem!

Trening w wysokich temperaturach

      Zasady trenowania podczas upałów zmieniają się diametralnie. Najlepiej ćwiczyć wczesnym rankiem lub wieczorem, gdy temperatura nie wzrosła jeszcze drastyczni - rano 16-25 stopni i wieczorem gdy spadła już do 24 stopni. To optymalne warunki do ćwiczeń. Unikajmy bardzo ekstremalnych wysiłków. Czyli zmodyfikujmy nasze TABATY. Róbmy po 10 powtórzeń w każdym ćwiczeniu, w wolniejszym tempie! Stawiajmy na kontrolę ruchu jego i świadome wykonywanie, by uniknąć kontuzji związanych z przeciążeniami więzadeł. Latem w klubie fitness postawmy na zajęcia takie jak pilates, ćwiczenia na piłkach, jogę. Uprawiajmy dużo ruchu na świeżym powietrzu. Rower, nordic walking, marsze, lekkie treningi plenerowe w cieniu ( nigdy nie ćwicz długo na słońcu, jeśli temperatura wynosi powyżej 26 stopni). Pływanie to najprzyjemniejszy trening wakacyjny!

   Propozycje na nadchodzące lato

   Ekologiczne bazary, Bio-targi, bazarki, własny ogródek zamiast mrożonek z marketów. Duuuużo warzyw i owoców! Mięso białe zastąp świeżymi rybami;-) Grilluj łososia, zrób domowe sushi, wybierz śledzie zamiast kabanosów! Dziewczyny, karczek definitywnie odpada!
  • Lody i koktaile własnej produkcji najlepiej schłodzą organizm.
  •  Dużo zdrowych i przesmacznych przepisów na smoothie i sałatki obiadowe, lunchowe i śniadaniowe znajdziecie na : FreshBox.. Znajdziecie tutaj ekologiczny catreing prowadzony przez przemiłą parę profesjonalistów w swoim fachu;-). 
  • --> dania bezglutenowe, bezpszeniczne, bezmleczne,
  • --> diety oczyszczające, 
  • -->desery dosładzane naturalnymi owocami i miodem. Są dla mnie prawdziwą inspiracją! Gorąco polecam!
  • W ramach akcji prowadzonej na blogu, w czerwcu, zrezygnuję całkowicie z cukru i zastąpię jego resztki w odżywianiu, miodem, owocami, stewią. Upały sprzyjają zdrowemu odżywianiu.

Smoothie z rabarbarem i truskawkami, słodzony miodem;-)
  • rabarbar ( pokrój i ugotuj)
  • truskawki
  • rukiew wodna- 3-4 gałązki ( całe )
  • 1-2 łyżki miodu jasnego
  • odrobinę soku z rabarbaru- rozpuszczasz w nim miód
  • rabarbar
  •  truskawy
  •  rukiew wodna
  •  1-2 łyżki miodu
 bon appetit!
 Resztę wkładam do lodówki. Rano chętnie wykorzystam go do lekkiego śniadania;-)

"Upalne" śniadanie
  •  Smoothie
  • 2-3 łyżki płatków ( wrzuć na wrzątek na 2 minuty)
  • orzechy nerkowca - 1 -1,5 łyżki

Przekąska na "drugie"
  • kromka chleba orkiszowego
  • jajko sadzone ze szczypiorkiem i odrobiną soli himalajskiej
  • oliwki


Dodatkowe zdobycze z wizyty na warszawskim BioBazarze ;-)

Jarmuż- mam przyjemność wypróbować po raz pierwszy;-)
Już wkrótce następny przepis na smoothie z jarmużem;-)


Zapraszam Was na dołączenie do akcji "Jedz zdrowo latem!" na moim blogu!;-)
Szczegóły już wkrótce.

4 komentarze:

  1. Bardzo podoba mi się twój blog! :)

    Jeśli chcesz możesz wpaść na mojego blogi:
    nutkaciszy.blogspot.com
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie wpadnę do Ciebie! Pozdrawiam:-)

      Usuń
  2. Dziękuje za wpis o ćwiczeniach w wysokich temperaturach. Miałam ostatnio wyrzuty sumienia, bo nie dałam rady ćwiczyć tak długo jak zawsze, ale ta duchota w powietrzu była wykańczająca. Pyszne te Twoje zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne i proste przepisy. Czekam na wpis o tym co można zrobić z jarmużem w roli głównej.

    OdpowiedzUsuń

TOP