Wegetariańskie i wegańskie śniadania - propozycje dla zabieganych

Próbujesz wegetariańskiego menu? Chcesz skosztować wegańskich słodkości, zastępując nimi słodycze? Jeszcze nie wiesz jak zacząć? Przedstawię Ci trzy propozycje wegetariańskich i wegańskich dań, które zrobisz szybko, łatwo nie wydając za dużo na składniki.


Wegański przysmak na mleczku kokosowym

składniki: 

• mleczko kokosowe;
• 1 suszona figa (bez konserwantów);
• gorzkie ziarno kakaowca - 1- 2  łyżeczki;
• 1-2 łyżeczki migdałów blanszowanych.
• Deser możesz zjeść na zimno albo podgrzać. Możesz zastąpić mleczko kokosowe gęstym jogurtem sojowym (dostępne w dużych sklepach oraz sieci sklepów z żywnością naturalną).

Wegański przysmak jest bogaty w magnez i żelazo. Znakomicie zastępuje ochotę na słodycze u dziewczyn z PMS;-). Oszuka Twój mózg. Nie sięgniesz po czekoladę, utrzymując swoje postanowienia zdrowego odżywiania organizmu;-))).

 Wegetariańskie kanapki z serkiem kozim i figą

składniki:

• 2 kromki razowego, orkiszowego, bezglutenowego chleba;
• serek kozi;
• pokrojona, suszona figa;
• odrobina oleju sezamowego zamiast masła;
• wierzch polej małą ilością oleju z pestek dyni, tłoczonego na zimno.

Wege jaglanka

składniki:

• płatki jaglane (eko) ugotowane na wodzie z dodatkiem mleczka kokosowego lub na mleczku kokosowym;
• 2-3 łyżki płatków jaglanych i 1/ 2 łyżeczki lnu mielonego;
• posłodzone łyżeczką ksylitolu (cukier z brzozy);
• mus jabłkowy domowej roboty (ewentualnie pokrój jedno jabłko na małe cząstki i rozgotuj w niewielkiej ilości wody w garnuszku);
• cynamon, karob do posypania;-)

SMACZNEGO ;-)