Domowe sushi...

   Dzisiejsze MENU dnia.

      Za oknem szaro-buro. Wiem,że chcesz sobie odpuścić i poleżeć na kanapie trochę dłużej!
Nie ma mowy! Oto porcja codzienne motywacji. Myślisz -dobrze, jest instruktorką to dlatego ma motywację , ale nie ma tylu obowiązków co ja.."Otóż nie prawdą. Z motywacją u każdego bywa różnie,nad dyscypliną ciągle się pracuje, a chęć kontynuowania regularnych treningów opuszcza nas właśnie takiego, jesiennego dnia. My instruktorzy jesteśmy takimi samymi ludźmi jak Wy drodzy miłośnicy sportu i rekreacji!
   Mamy swoje momenty zwątpienia jak i dni pełne energii.Ale zawsze myślimy sobie: "Nie ma mowy, zero odpuszczania i poddawania się! Jesteśmy tutaj ,żeby dać wam mnóstwo pozytywnej energii, którą poczujecie w takcie ćwiczeń i zabierzecie ze sobą po treningu do domu!! Więc do dzieła!!!"

    Zdrowe menu-zobacz to proste! Nie mów ,że ci się nie chce bo pogoda...

   Cały dzień w pracy..ale wytrwałam! Jedzenia rozłożyłam równo na 4 posiłki!" Obiado-kolacja" w domu i tutaj mała niespodzianka.Zrobiliśmy domowe sushi.Wcale nie jest aż takie trudne.Opis dzisiejszego, zdrowego menu zacznę od szybkiego śniadania.
 
SZYBKIE  ŚNIADANIE:
Dla tych co muszą z domu rano szybko wyjść.

• jogurt Jogobella muesli ( kupisz prawie wszędzie)
• 1 łyżeczka nasion chii ( bogatej w białko, wapń i kwasy omega)- Eko-sklepy
• 1 łyżeczka otrębów pszennych -Sante- Tesco/Real
• 1 łyżeczka mieszanki Tesco ( rodzynki, płatki migdałów, pestki dyni, pestki słonecznika

2 posiłki w pracy- Lunch Box:

Przegródka duża-górna- lunch po treningu :

• 1,5 kotleta schabowego
• sałatka z rukoli
• sos-salsa domowej roboty: pomidory, czosnek, papryka- 1 łyżka
• 1 kromka chleba razowego na zakwasie

Przegródka średnia - c.d posiłek nr.2 po dwóch kolejnych treningach:

• cała mozarella 80g- pokrojona w kostki
• sałatka z rukoli i cykorii 
• 1 kromka chleba razowego na zakwasie

Przegródka mała - węglowodany w przerwach między treningami ( 10 minut na doładowanie pomiędzy jednymi zajęciami fitness a drugimi:-)

• 1 cała pomarańcza w cząstkach
• mieszanka Tesco- 1,5  torebki w skład, której wchodzą:
• płatki migdałów
• pestki dyni
• pestki słonecznika
•  rodzynki

"Obiado-kolacja"- domowe SUSHI

• ryż do sushi - 8 łyżek-gotujesz bardzo długo ( do 30 minut)- musi być rozgotowany i klejący
• plastry łososia wędzonego Tesco- Makłowicz poleca ( po 100g jedno opakowanie)
• 2 awokado- średnio-miękkie /średnio-dojrzałe
• 3 łyżki ziaren sezamowych- prażysz na patelni bez oliwy - do lekkiego zbrązowienia

• suszone płaty glonów  w liczbie 6 sztuk- do kupienia w Leclerc,Tesco,Real - 2 i 3
• Zdj.4 silikonowe kuleczki- podobne do tych w botach cz nowych torebkach- nie przestrasz się!!! Są zapakowane i wkładane do opakowań z cienkimi płatami glonów po ty by te pozostawały suche cały czas.Nie tracą wtedy swoich właściwości.Lekko ocieplone i wilgotne( zobaczysz gdy nałożysz na nie  ryż i pozostałe składniki) zaczynają się sklejać.
• Rozłóż glony na dużej tacy. Poczekaj aż ugotowany ryż trochę ostygnie ( 5-10minut) i nałóż go łyżkami na płaty z glonów. Na ryż połóż kawałek wędzonego łososia i awokado pokrojone w paski. Na końcu nasyp 1/2 łyżeczki prażonego ziarna sezamu.
• Zacznij zawijać płat z glonów na zawartość sushi i rolować go do wewnątrz aż zakryje całą zawartość rolki. Sklej jego brzegi - powstanie coś podobnego do naleśnika.Poczekaj przez chwilę.Pod wpływem ciepła krawędzie skleją się.
• Taką rolkę sushi możesz potem pokroić na tradycyjne kawałki  o kształcie walców lub cienkich talarków, albo zostawić w formie rolek- jeżeli zaczną one się rozpadać w sposób niekontrolowany podczas krojenia.Lepiej zjeść wszystko w jednym kawałku niż "rozbabrane" i nieciekawe wizualnie!

   Zamiast tradycyjnego SUSHI wyszły krokiety sushi, w tej formie ono postało w obawie przed rozpadnięciem się kawałków podczas krojenia na charakterystycznych dla sushi "talarków". Ale i tak było pyszne!!!
   Mam nadzieję ,że moje menu zmotywowało Cię do utrzymania zdrowego odżywiania każdego dnia!

SMACZNEGO :-)